Campus WelsTechnik & Angewandte Naturwissenschaften

NewsLebensmitteltechnologie und Ernährung

Der Welser Studiengang Lebensmitteltechnologie & Ernährung kommt auf den Geschmack!

  In der praktischen Ausbildung lernen die Erstsemestrigen in der Küche den praktischen Umgang mit Lebensmitteln und wie sich unterschiedliche Kochtechniken auf den Geschmack, Textur und Farbe auswirken. Im Labor werden die Grundtechniken für die chemische Analyse von Lebensmitteln erlernt.  mehr


Der Studiengang Lebensmitteltechnologie und Ernährung kommt auf den Geschmack: Vortrag am 17.12.

  Kürzlich hat Dr.-Ing. Katrin Mathmann eine Professur für Lebensmitteltechnologie an der FH OÖ Fakultät für Technik und Umweltwissenschaften Wels angetreten. Die 33-jährige Wissenschaftlerin aus Essen promovierte an der TU München in Freising-Weihenstephan und baute als wissenschaftliche Assistentin den neu eingerichteten Lehrstuhl für Systemverfahrenstechnik am…  mehr


Infotag Studieren probieren am 15.11.2013

  Erste Campus-Luft schnuppern, Projekte bestaunen, Studienrichtungen und das Rundherum kennenlernen! Sie sind auf der Suche nach einem praxisnahen Studium mit sehr guten Jobaussichten? Sie streben eine Karriere im technischen, im technisch-wirtschaftichen oder im umwelttechnischen Bereich an? Dann ist ein Studium an der Fakultät für Technik und Umweltwissenschaften in Wels das…  mehr


Welser Lebensmitteltechnik-Forscher mit GC-Genius-Preis ausgezeichnet

  Kürzlich wurden im Rahmen der Jahrestagung des Gesundheits-Clusters (GC) die besten Ideen aus der Gesundheitstechnologie mit dem GC-GENIUS 2013 prämiert. Bereits zum vierten Mal wurden innovative Ideen aus den Bereichen Medizin-, Krankenhaus-, Reha-, Pflegetechnik und Life Sciences ausgezeichnet. Die Kategorie Forschung & Entwicklung konnte der Forscher Dr. Julian Weghuber des…  mehr


Lebensmitteltechnik-Studierende auf Exkursion bei Salzburg Milch

  Die Studierenden des Welser Studienganges Lebensmitteltechnologie und Ernährung sammelten erste Technologieerfahrung und schnupperten Industrieluft bei Salzburg Milch.  mehr


Welser Forscher entwickelten neuen Bio Sport Drink aus Roter Rübe

  Der Welser FH-Studiengang Lebensmitteltechnologie und Ernährung hat in Kooperation mit dem Hofkirchner Unternehmen Vogelsam GmbH ein funktionelles Getränk aus Roter Rübe entwickelt, das sich positiv auf die Leistungsfähigkeit und die Blutdruckregulation bei Menschen auswirkt. Bekannt unter dem Namen fitRABBIT bio sport drink, führt es nun Leistungssportler zu Spitzenleistungen.…  mehr


Welser Forscher entwickelten neuen Bio Sport Drink aus Roter Rübe

  Der Welser FH-Studiengang Lebensmitteltechnologie und Ernährung forscht in Kooperation mit der Firma Voglsam GmbH - Hasenfit Bio-Fruchtsäfte an Möglichkeiten, aus Roter Rübe funktionelle Getränke zu entwickeln, die sich positiv auf die Leistungsfähigkeit und die Blutdruckregulation bei Menschen auswirken. Das erste Produkt, ein Bio Sport Drink, wurde bereits entwickelt und auf…  mehr


Girls Study Day im OpenLab Wels

  Zum 13. Mal fand heuer in Oberösterreich der Girlsday statt. An diesem Tag haben Schülerinnen die Möglichkeit sich technische Berufe und Studienrichtungen anzusehen. Eine Gruppe junger Schülerinnen nutzte den Study Day im OpenLab der FH OÖ in Wels. Unter der Anleitung eines Bio- und Umwelttechnik-Studenten experimentierten die begeisterten jungen Damen selbst im Labor und…  mehr


Tag der offenen Tür: Freitag, 15. März 2013 von 9 bis 18 Uhr

  Erste Campus-Luft schnuppern, Projekte bestaunen, Studienrichtungen und das Rundherum kennenlernen! Sie sind auf der Suche nach einem praxisnahen Studium mit sehr guten Jobaussichten? Sie streben eine Karriere im technischen, im technisch-wirtschaftichen oder im umwelttechnischen Bereich an? Dann ist ein Studium an der Fakultät für Technik und Umweltwissenschaften in Wels das…  mehr


Neues, einzigartiges Studium ab Herbst: Lebensmitteltechnologie und Ernährung

  Die Lebensmittelbranche stellte eine der größten Wirtschaftsbereiche in Oberösterreich dar. Diesem Faktum Rechnung tragend wird mit Oktober 2013 an der FH Oberösterreich in Wels der Studiengang Lebensmitteltechnologie und Ernährung gestartet. Die Kombination aus Lebensmittelproduktion und -untersuchung, Ernährungsmanagement, Recht und Qualitätsmanagement ist als geschlossene…  mehr

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